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2005年10月 4日 (火)

2005年10月3日(月)


今日のお話は「柿」
ビタミンCと聞くと柑橘系の果物を思い浮かべますよね。
実は柿にも豊富に含まれているのです。
ビタミンCには病気予防や美容効果があると言われて
いるのは有名です。
さらに、タンニンとカリウムが含まれるのに注目です。
タンニンには肝臓の働きを促進し、血液中のアルコール
を排出する効果があり、カリウムには利尿作用がある。
ですのでタバコを吸いながらお酒を飲む人にとっては
とても有効な食材ってコトになります。

《初もの》
「柿が赤くなれば、医者が青くなる」
昔のヒトは面白い諺を考えたものです。(゙^-^)


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